炊飯器でここまで違う!タイプ別おすすめ炊き込みご飯レシピ5選
はじめに:えっ、炊飯器によって炊き込みご飯の仕上がりが変わるの?
「同じ材料で炊いたのに、友だちの家のご飯のほうがおいしい…」
そんな経験ありませんか?
実はそれ、炊飯器のタイプの違いが関係してるかもしれません!
炊飯器には「圧力IH」「IH」「マイコン」「土鍋風」などいろいろありますが、それぞれ得意分野が違うんです。
だから、炊飯器に合った炊き込みご飯レシピを選ぶだけで、びっくりするほど味に差が出ます✨
今回は、炊飯器のタイプ別におすすめの炊き込みご飯レシピを5つご紹介します!
新しく炊飯器を買った(圧力IH/マイコン/土鍋風など)人、
機種ごとに向いてる炊き込みご飯が知りたいひと
自分の炊飯器でちゃんとおいしく作れるレシピを探している方
失敗しにくい/簡単にできる/家族ウケするレシピが知りたい!って方に読んでほしい情報です。
①【圧力IH炊飯器】鶏ごぼうのコク旨炊き込みご飯
圧力IHは、高温と圧力で具材までしっかり味を染み込ませるのが得意!
肉系・根菜系のレシピで、コク深い仕上がりになります。
🔸 材料(2合分)
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米…2合
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鶏もも肉…100g(一口大)
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ごぼう…1/2本(ささがき)
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にんじん…1/3本(細切り)
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醤油・みりん…各大さじ2
-
だし…目盛りまで
🔸 ポイント
鶏肉からしっかり旨味が出るので、だしは薄めでOK。
圧力で煮込んだような味になるので、お弁当にもぴったり!
②【IH炊飯器】鮭としめじのバター醤油炊き込み
火加減の安定したIH炊飯器は、風味を大事にしたシンプルレシピと相性抜群。
🔸 材料(2合分)
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米…2合
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生鮭(甘塩)…1切れ
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しめじ…1/2パック
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醤油…大さじ1.5
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酒…大さじ1
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バター…10g(炊き上がり後に)
🔸 ポイント
炊き上がったら鮭をほぐして、全体にバターを混ぜれば完成!
ふわっと香るバターと鮭の相性が最高です🐟
③【マイコン炊飯器】ツナとコーンの洋風ピラフ風ごはん
マイコン炊飯器は、温度が控えめでやわらかめの炊き上がりになりやすいので、
水分控えめで具材もシンプルなレシピが◎
🔸 材料(2合分)
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米…2合
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ツナ缶(オイルごと)…1缶
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コーン缶…1/2缶
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コンソメ顆粒…小さじ2
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塩こしょう…少々
-
水…目盛りより少し下まで
🔸 ポイント
オイルのうまみとコンソメのコクで、子どもも大好きな味に!
味が足りなければ、炊き上がり後に追いバターを♪
④【土鍋風炊飯器】香ばしい五目釜飯風炊き込み
「おこげ」が楽しめる土鍋風炊飯器は、香ばしさを活かした和風レシピが一番!
🔸 材料(2合分)
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米…2合
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干ししいたけ(水で戻してスライス)…2枚
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にんじん…1/3本
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油揚げ…1枚
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醤油・みりん…各大さじ1.5
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戻し汁+だし…目盛りまで
🔸 ポイント
炊き上がりの香ばしさとおこげのパリッと感がたまりません。
仕上げに少しだけごま油をたらしても◎!
⑤【早炊きモード対応】時短!ツナめんつゆご飯(15分仕込み)
忙しい日は「早炊き」モードを使ってもおいしい炊き込みご飯が作れます!
水分量・具材の調整がカギ!
🔸 材料(2合分)
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米(30分浸水済)…2合
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ツナ缶…1缶
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めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
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生姜千切り…少々
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水…目盛りより気持ち少なめ
🔸 ポイント
ツナとめんつゆで失敗なしの味付け。
**時短なのにしっかり旨い!**忙しい日の強い味方です。
まとめ:炊飯器に合わせたレシピ選びで、炊き込みご飯がもっとおいしく!
炊き込みご飯って、実は炊飯器との相性がとっても大事なんです。
圧力IHでコクのある味を楽しむもよし、マイコンで子ども向けレシピを作るもよし。
ぜひご自宅の炊飯器タイプに合わせて、ベストな炊き込みご飯を見つけてみてくださいね🍚✨
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